Turunçgiller ailesinden olan mandalinanın Çin kökenli olduğu düşünülmektedir.Mandalina yapraklarını dökmeyen nadir meyvelerdendir. Clementine, Tangor ve Satsuma, Owari en yaygın olan mandalina çeşitlerindens adece bazılarıdır. Mandalina, kış sezonunda toplanır ve seralarda üretilen mandalina gelende yıl boyunca marketlerde bulunabilir. Mandalinalar .iğ olarak yenilir. Çok yaygın bir şekilde tatlılarda, donruma sektöründe, şekerlerde kullanılmaktadır. Bunun yanında parfüm ve cilt bakım sekteörü de yaygın olarak mandalina kullanmaktadır. |
