0533 025 75 86
info@mctarim.com.tr
Meyve ve Sebze Çeşitleri hakkında MC1 Tarım işletmesinin sizlere hazırlamış olduğu bu içerik ile bilgi sahibi olabilir ve işletmeler için toptan ürün siparişini bizzat İstanbul´da firmamıza iletebilirsiniz. Biz MC1 Tarım olarak bölgemizde bir çok otel, restoran, işletme ile çalışmakta ve her gün düzenli bir şekilde hiç aksatmadan ve ürün kalitesini hiç bozmadan teslimatlarımızı adreslere yapmaktayız.
Meyve ve sebzeler, herkesin sağlıklı bir yaşam sürdürmek için tüketmesi gereken besinlerdir. Meyveler, tatlı, ekşi, tuzlu ve yumuşak olmak üzere birçok özelliğe sahiptir. Sebzeler ise meyvelere göre daha farklı türlerde mevcuttur ve sağlık açısından da birçok fayda sağlar. Kök sebzeleri olarak bilinen patates, havuç, şalgam gibi sebzelerin özellikleri ve kullanım alanları bulunurken turpgiller ve lahanagiller gibi alt kategorileri de mevcuttur. Meyve-sebzeler ise karpuz, domates, patlıcan, avokado gibi özelliklere sahiptir. Meyve ve sebzelerin tüketimi düzenli yapıldığı takdirde sağlık açısından da birçok fayda sağlar.
Meyveler
Meyveler sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır. Tatlı, ekşi, tuzlu ve yumuşak olsa da farklı özelliklere sahip meyve çeşitleri vardır. Örneğin, karpuz su içeriği yüksek ve serinletici özelliği ile yazın tercih edilirken, portakal C vitamini açısından zengin olduğu için soğuk algınlığına karşı koruyucudur. Ayrıca, elma ve armut lif açısından zengindir ve düzenli tüketimi sindirim sistemini düzenler. Meyveleri tüm yıl boyunca taze olarak tüketebilirsiniz veya turşu ve konserve yaparak faydalarından her zaman yararlanabilirsiniz.
Sebzeler
Sebzeler, meyvelere göre daha çeşitli türler içerir ve sağlık açısından oldukça faydalıdır. Yeşil yapraklı sebzeler, havuç, patates, soğan, sarımsak, kabak, biber, brokoli, lahana, karnabahar, salatalık, vb. gibi birçok farklı sebze türü vardır. Sebzeler, lif, vitamin ve mineral kaynağıdır ve düzenli tüketildiklerinde genel sağlık durumu için oldukça faydalıdır. Özellikle yeşil yapraklı sebzeler, demir, kalsiyum, potasyum gibi mineralleri içerirler ve bağışıklık sistemini güçlendirirler. Sebzelerin taze tüketimi önerilir ve yemeklere de ekleyebilirsiniz.
*Yeşil yapraklı sebzeler: Ispanak, pazı, roka, yeşil salata, brokoli vb.
*Kök sebzeleri: Patates, havuç, şalgam vb.
*Soğan ailesi sebzeleri: Soğan, sarımsak, pırasa, taze soğan vb.
**Havuçgiller: Biber, domates, patlıcan, kabak vb.
Sebzelerin mevsiminde tüketilmesi önerilir. Sebzelerin konserve ve turşu olarak tüketimi de mümkündür, ancak bu işlem sırasında bazı besin değerleri kaybolabilir.
Kök Sebzeleri
Kök sebzeleri, tarımın en önemli ürünleri arasındadır. Bu sebzeler, patates, havuç, şalgam ve yaban havucu gibi yüzlerce çeşide sahiptir. Toprağın altında yetişen bu sebzeler, besin açısından oldukça zenginlerdir ve dünya genelinde sıklıkla tüketilirler. Özellikle patates, yüksek karbonhidrat ve C vitamini içeriği ile birçok yemeğin ana malzemesidir. Havuç, A vitamini deposu olarak bilinir ve genellikle salatalarda, yemeklerde ve çorbalarda kullanılır. Şalgam ise düşük kalori ile yüksek lif içeriği sayesinde zayıflama diyetlerinde etkili bir seçenektir.
Kök sebzeleri, dünya genelinde yaygın olarak tarımı yapılan ürünler arasındadır. Ayrıca, üretimi kolay ve dayanıklı olduğu için uzun süre tazeliklerini korumaları için turşu veya konserve olarak depolanabilirler. Kök sebzeleri aynı zamanda hayvan yemi olarak da kullanılır. Özellikle atların ve ineklerin beslenmesinde önemli bir kaynak olarak kabul edilirler. Tüm bu nedenlerle, kök sebzeleri tüketirken dikkat edilmesi gereken birçok özellik vardır.
*Patates taze olarak tüketilirse daha sağlıklıdır. Ayrıca, haşlama ya da kızartma gibi farklı pişirme yöntemleri kullanarak lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz.
*Havuç, özellikle çiğ olarak tüketildiğinde daha besleyicidir. Ayrıca, salata ve yemeklerde doğranarak kullanılabilir.
*Şalgam, turşusu yapıldığında özellikle kahvaltılarda tercih edilir. Ayrıca, suyu çıkarılarak şalgam suyu olarak da tüketilebilir.
Turpgiller
Turpgiller, kök sebzeleri arasında yer alan turp, radika, tere gibi ürünlerin faydaları ve tarımı hakkında bilgiler sunar. Bu sebzeler, antioksidan ve bağışıklık arttırıcı özellikleri nedeniyle sağlık açısından oldukça faydalıdır. Ayrıca sindirim, boşaltım ve idrar yolları sağlığına da katkı sağlarlar. Tarımı da oldukça kolay olan turpgiller, nispeten kısa sürede yetişirler ve toprakta nitrat birikimi engelleyerek toprağın verimliliğini arttırırlar.
-Turpgiller, antioksidan ve bağışıklık arttırıcı özelliklere sahiptirler.
-Sindirim, boşaltım ve idrar yolları sağlığına da katkı sağlarlar.
-Kısa sürede yetişmeleri ve toprakta nitrat birikimini engellemeleri nedeniyle toprağın verimliliğini arttırırlar.
Ayrıca, turpgillerin tarımı oldukça kolaydır ve genellikle diğer ürünlerle birlikte yetiştirilirler. Bu nedenle, ev bahçesi veya küçük ölçekli tarım yapanlar için ideal bir seçenek olabilirler. Yüksek miktarda C vitamini ve demir içermeleri de tüketim açısından önemlidir. Turpgillerin taze tüketimi dışında turşusu ve yemekleri de yapılabilmektedir.
Lahanagiller
Lahanagiller grubu, kök sebzelerinden oluşmaktadır ve özellikle kış aylarında sofraların vazgeçilmezleri arasındadır. Lahana, karnabahar, brokoli gibi ürünler de bu gruba dahildir ve sağlık açısından oldukça faydalıdırlar. Örneğin, lahana vücudun antioksidan deposu olarak bilinir ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Karnabahar ise, yüksek miktarda C vitamini içerir ve kalp sağlığı için de faydalıdır. Brokoli ise, kanserle mücadelede etkili olan sulforafan adlı bir bileşen içermektedir. Tüm bu sebzelerin daha fazla fayda sağlaması için, çiğ veya mümkün olduğunca az pişmiş olarak tüketilmeleri önerilir.
Meyve-Sebzeler
Meyve sebzeler, birçok farklı özelliğe sahip olan çeşitli bitkilerdir. Karpuz, özellikle yaz aylarında sıklıkla tercih edilen bir meyvedir. Yüksek miktarda su içeriği ve düşük kalorisi ile serinletici bir etkiye sahiptir. Domates, salatalarda veya yemeklerde sıkça kullanılan lezzetli bir sebzedir. Özellikle C vitamini, potasyum ve lif açısından zengin olduğundan, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır. Patlıcan, yoğun bir lezzete ve mineral açısından zengin bir bitki türüdür. Avokado ise, sağlıklı yağlar ve potasyumdan zengin, lezzetli bir meyve-sebzedir ve özellikle sağlıklı beslenmenin parçası olarak tercih edilir.
En lezzetli ve kaliteli ürünler için MC1 Tarım´ın kurumsal INSTAGRAM hesabından erişim sağlayablir ve günlük teslimat hizmetinden sizlerde yararlanabilirsiniz.
paylaş
twittle
paylaş
paylaş